|
|
|
|
Mehrjährig, winterhart, Höhe: 20-30cm, Breite: 30cm.
|
|
Es gibt hunderte verschiedene Thymianarten. Sie leben gern auf lockerem, kalkigen
Boden und benötigen volle Sonne. Sie bilden kleine Büsche, die nach der Blüte in
Form geschnitten werden sollten.
|
|
Carmens Kommentar:
|
Von den hundert Sorten habe ich drei: Gartenthymian, "Fleur de Provence" und
Orangenthymian. Der Gartenthymian ist der wüchsigste mit dunkelgrünen Blättern. Der
Orangenthymian hat graue Blätter und wächst sehr langsam. "Fleur de Provence" liegt
dazwischen, hat aber das fruchtigste Aroma.
In der Küche benötige ich Thymian haupsächlich für Braten und Bratkartoffeln.
Im Bild: Unten links ist der Gartenthymian, in der Mitte schon etwas verblüht der "Fleur de Provence", oben und rechts der Orangenthymian.
|
|
|
|
|
|
|
letzte Änderung 09.04.2005
|
|