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| Schnittlauch |
Allium schoenoprasum
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Mehrjährig, winterhart, Höhe: 30cm.
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Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann der Schnittlauch überall im Garten einen
Platz finden. Er ist auch geeignet als Beeteinfassung mit seinen lila Blüten.
Man kann ihn auch in Töpfen oder im Haus ziehen.
Als Würzkraut ist Schnittlauch lecker an Salaten, Kräuterquark oder Butterbrot.
Die Blüten können auch in einem grünen Salat Verwendung finden.
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Carmens Kommentar:
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Meinen Schnittlauch muss ich regelmäßig beernten sonst wird er unansehnlich.
Schon im Herbst friere ich immer Schnittlauch-Eiswürfel ein, damit ich den
Winter über mit Schnittlauch versorgt bin.
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letzte Änderung 09.04.2005
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